• 大人の魅力??? [生態研究室日記]
  

  です。そうです。下の写真のシロサケは、 最近では皆さん耳にしたことがあるかもしれません、『ケイジ』や『トキシラズ』と呼ばれる個体です。その中でも岩手県沿岸の春季に現れる個体を『オオメ』と呼びます。下の写真は今年の夏に現れ

• 柚子が届いたよ〜♪ [る・る・るMy Life]
  

  た。そろそろリースも作らなければ・・ リースに付けるナナカマドの赤い実を公園に拾いに行ったら ひな菊、こちらではトキシラズと呼んでいるのですが公園のあっちこっちで 咲いていました。雪が解けて春と勘違いしたのかしら?そして道端ではたんぽぽ

• 時不知 [Nobita の チャッカヤーン]
  

  「親不知」 を(おやしらず)と読めれば、 「時不知」 が(ときしらず)と読める。一般的に 「トキシラズ」 と言うと、 鮭の時不知をさす場合が多い。日本料理では、一つの器に 「走り・旬・名残」 を盛

• 鮭のまるかじり [秋田海鮮まるかじり]
  

  食欲の秋!今日のまるかじりは“鮭"に注目してみました。鮭と言えばトキシラズや鮭児(ケイジ)などなど北海道ブランドばかりが目立ちます。ですが,秋田でもしっかり美味しい鮭をまるかじり!!(編集中)

• 北海道バンザイ [こっくんの・・・負けるもんかいっ]
  

  いるというので向かってみる 凄かった そこに広がるのは 目眩く魅惑の世界 食の宝庫・・・或いは祭典 炭火焼き豚丼 ジンギスカン 生キャラメル 鮭(トキシラズ) イクラの醤油漬け トロロ昆布&鰹節の混ぜご飯&お茶漬け 野菜100%フレークで作ったパンプキンスープ&ポテトサラダ レアチーズケーキ もう試食で満たされ

• 11/14の私もよく食べる。だから、 [美楽流真希絵の食いしん坊バンザーイ\(^O^)/]
  

  待ちに待った「時鮭(トキシラズ)」と「 ほしまる 」が、 『 アルルの北極星 』さんから届きました。万歳三唱です。一般的な鮭は、秋から冬にかけて獲れるのですが、 「時鮭」は、4〜7月に北海道沿岸の定置網にかかります。つまり、

• ☆鮭づくし☆ [フェアリーの一日☆]
  

  くしセット☆ 今はネットで全国の美味しいものを 取り寄せる事が出来るので便利ですね(^-^)v トキシラズの切り身☆ このセットの売り 希少な「トキシラズ」の切り身が入っていますヽ(^。^)ノおぉ〜♪鰹節だし醤油で漬け込んだ「いくら

• コニュア、ボウシインコの本、決定! [鳥気まま日記]
  

  うことでつけてるのかしらん)、人気の馬です。あと、個人的に気に入ったのがウキウキ。せっかちだけど可愛いやつ。2009年の年明け、1/2には、「初乗り会」に行く予定です。なんと、無料で騎乗できちゃうのだ。トキシラズだったらどー

• 小春日和です。カラスの「かげ」 他 (11 [キャンピングカーで放浪の旅]
  

  何か勘違いして春の花が咲いていないか探した。今日は、見つけれなかった。咲いていたのは、タンポポ と トキシラズ。チューリップでも咲いたら面白い。明日も探してみる。(※ この写真は、少し前に写したもの。 二つとも、長

• 料理のできる人 [どん@こころぐ]
  

  作ってくれたら、男性は幸せだろうなぁ。私もできるようになりたいけど、何をどうしていいのやら。。。わかりません(x_x) 何よりセンスが無い。今日はいくらの醤油漬けとトキシラズの切り身のセットをおとりよせしてしまった。来週届く予定。

Last-Modified:2008/12/08 16:48:38